28 сентября в Волгоградской областной библиотеке для молодежи состоялась этнографическая встреча «Кусочек рая в знойном междуречье».
Участники мероприятия познакомились с удивительной страной Ближнего Востока – Иорданией. Это государство в Юго-Западной Азии, расположенное на юго-восточном побережье Мертвого моря и вдоль южной границы с Саудовской Аравией, Ираком, Сирией и Израилем.
Иордания – одна из самых старых стран в мире, богатая историческими и культурными достопримечательностями.
Гости из Иордании, а к ним присоединились и студенты
Волгоградского государственного медицинского университета из Марокко, рассказали о своей родине, климате, растительном и животном мире, людях; о том, что можно и нужно увидеть в стране путешественникам.
Земли Иордании полны древних достопримечательностей. Можно полюбоваться византийской мозаикой в городе мозаик – Мадабу, руинами античных храмов, возникших в самом сердце Святой Земли много веков назад. Здесь Красное и Мертвое море, целебные источники встречаются с песками космической пустыни Вади-Рам и живописными ущельями.
Иорданцы рассказали о древнем городе Петра – одном из семи чудес света. Этот город, вырезанный в скале, был построен набатейцами в 4 веке до нашей эры, он внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, как один из самых известных в мире археологических памятников, в котором древние восточные традиции сочетаются с эллинистической архитектурой.
Важное место в культурном достоянии страны занимает река Иордан.
Она связана с историей христианства, поэтому является местом паломничества многих верующих.
Молодежная аудитория познакомилась с особенностями общественного уклада Иордании и Марокко, основанного на древних восточных традициях и соблюдении определенных норм поведения, Марокко – удивительная страна контрастов, в которой прекрасно сочетаются старина и современность, шумные рынки и тихие улочки.
Национальная кухня Иордании и Марокко имеет сходство с кухнями других арабских государств, но есть и свои, уникальные, блюда и традиции. Например, как и везде на Ближнем Востоке, в Иордании любят и умеют готовить шаурму. Истинное это кушанье готовится в виде своего рода блинов с мясной начинкой и большим количеством зелени. В Арабских странах не едят свинину, поскольку это запрещено исламом, зато мясо птицы и баранины широко распространены. Из классических блюд Иордании отдают предпочтение мэнсафу – баранине, сваренной в сметане, с рисом. Из горячих напитков жители Иордании отдают предпочтение кофе.
Считается, что местные восточные сладости по своим вкусовым качествам превосходят даже те, что производятся в Турции. Печенье с кунжутом, пахлава, засахаренные фрукты и лепестки роз – сладкоежкам точно есть, где разгуляться.
Марокканская кухня считается одной из самых разнообразных в мире. Причина — в тесном взаимодействии Марокко с культурами других стран. Особенности марокканской кухни – это специи, необычное сочетание вкусов, душистых ароматов и самых разнообразных цветов. Марокканцы сдабривают свои блюда разнообразными приправами, добиваясь самобытного вкуса.
Завершилась встреча традиционной фотосессией на память, но самое главное – это та легкая и дружественная атмосфера, которая царила на этом мероприятии.
Участники мероприятия познакомились с удивительной страной Ближнего Востока – Иорданией. Это государство в Юго-Западной Азии, расположенное на юго-восточном побережье Мертвого моря и вдоль южной границы с Саудовской Аравией, Ираком, Сирией и Израилем.
Иордания – одна из самых старых стран в мире, богатая историческими и культурными достопримечательностями.
Гости из Иордании, а к ним присоединились и студенты
Волгоградского государственного медицинского университета из Марокко, рассказали о своей родине, климате, растительном и животном мире, людях; о том, что можно и нужно увидеть в стране путешественникам.
Земли Иордании полны древних достопримечательностей. Можно полюбоваться византийской мозаикой в городе мозаик – Мадабу, руинами античных храмов, возникших в самом сердце Святой Земли много веков назад. Здесь Красное и Мертвое море, целебные источники встречаются с песками космической пустыни Вади-Рам и живописными ущельями.
Иорданцы рассказали о древнем городе Петра – одном из семи чудес света. Этот город, вырезанный в скале, был построен набатейцами в 4 веке до нашей эры, он внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, как один из самых известных в мире археологических памятников, в котором древние восточные традиции сочетаются с эллинистической архитектурой.
Важное место в культурном достоянии страны занимает река Иордан.
Она связана с историей христианства, поэтому является местом паломничества многих верующих.
Молодежная аудитория познакомилась с особенностями общественного уклада Иордании и Марокко, основанного на древних восточных традициях и соблюдении определенных норм поведения, Марокко – удивительная страна контрастов, в которой прекрасно сочетаются старина и современность, шумные рынки и тихие улочки.
Национальная кухня Иордании и Марокко имеет сходство с кухнями других арабских государств, но есть и свои, уникальные, блюда и традиции. Например, как и везде на Ближнем Востоке, в Иордании любят и умеют готовить шаурму. Истинное это кушанье готовится в виде своего рода блинов с мясной начинкой и большим количеством зелени. В Арабских странах не едят свинину, поскольку это запрещено исламом, зато мясо птицы и баранины широко распространены. Из классических блюд Иордании отдают предпочтение мэнсафу – баранине, сваренной в сметане, с рисом. Из горячих напитков жители Иордании отдают предпочтение кофе.
Считается, что местные восточные сладости по своим вкусовым качествам превосходят даже те, что производятся в Турции. Печенье с кунжутом, пахлава, засахаренные фрукты и лепестки роз – сладкоежкам точно есть, где разгуляться.
Марокканская кухня считается одной из самых разнообразных в мире. Причина — в тесном взаимодействии Марокко с культурами других стран. Особенности марокканской кухни – это специи, необычное сочетание вкусов, душистых ароматов и самых разнообразных цветов. Марокканцы сдабривают свои блюда разнообразными приправами, добиваясь самобытного вкуса.
Завершилась встреча традиционной фотосессией на память, но самое главное – это та легкая и дружественная атмосфера, которая царила на этом мероприятии.
